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ANTIPASTI
LA TAR-TARE
Tar-tare di scottona (Cooperativa del Montello) battuta al coltello, finferli, crostini e salsa tartara fatta in casa euro 15
IL SALMONE
Salmone affumicato da noi, finocchio marinato all’arancio, maio ai frutti di bosco, mandorle tostate, salate e piccanti e spinacino fresco euro 15
L’ UOVO
Uovo alla Benedettina, spuma di patate, salsa Bernese, pancetta croccante, cipollotto crudo euro 10
PRIMI
IL RISOTTO
Risotto alla zucca, gorgonzola, gocce di aceto balsamico tradizionale e amaretto (minimo 2 persone) euro 12
LE PAPPARDELLE
Pappardelle ai funghi (funghi di stagione) euro 15/21
GNOCCHI
Gnocchi fatti in casa al ragù d’anatra euro 12
PASTA E FAGIOLI
Crema di fagioli di Lamon, bucatini saltati al burro, parmigiano, erbette aromatiche (timo, erba cipollina) euro 10
SECONDI PIATTI
CONTORNI
Patate degli Osti Nati euro 5,5
Contorno del giorno euro 5
DOLCI
TIRAMISU' euro 6
STRUDEL euro 6
CREME BRULEE' ALLA ZUCCA euro 5
TORTINO AL CIOCCOLATO euro 6
COPERTO EURO 3